JUGO DE ARANDANOS Y SUS PROPIEDADES

Si miramos la pirámide de alimentos veremos que los alimentos que forman su base y que son los que tienen que integrar la mayor parte de nuestras comidas, está formada por frutas y vegetales.
Al preparar éstos en forma de jugos o licuados, debemos saber que conservan el 100% de todas sus ventajas tanto vitamínicas como minerales al consumirse toda la fruta con la cáscara incluida. El día de hoy nuestra fruta aliada sera los arándanos!El valor
 nutricional
 del
 arándano,
 según
 la
 estandarización
 de
 la
 Food
 and
 Drug
 Administración
 (FDA)
 de
 Estados
 Unidos,
 lo
 resume
 como
 entre
 bajo
 y
 libre
 de
 grasas
 y
 sodio,
 libre
 de
 colesterol
 y
 rico
 en 
fibras, 
refrescante, 
tónico,
 astringente, 
diurético
 y 
poseedor de 
vitamina
 C y vitamina K. El color de los arándanos es causado por un grupo de flavonoides llamados antocianina, que tienen un poderoso poder antioxidante.

Los antioxidantes son compuestos que combaten enfermedades importantes. Los científicos creen que ayudan a prevenir y reparar el estrés que viene de la oxidación, un proceso natural que se produce durante la función normal de las células. Un pequeño porcentaje de células se daña durante la oxidación y se convierte en radicales libres, que pueden iniciar una reacción en cadena para dañar más células y posiblemente enfermedad....  Esta semana al igual que las anteriores tenemos los batidos saludables donde los protagonistas son arándonos ya con la información, o mejor dicho parte de la información de las propiedades de los arándanos que les deje, vámonos con la receta...

1-TERREMOTO CÍTRICOS
  INGREDIENTES 1/2 taza de fresas (congelados)
1/2 taza de arándanos o jugo concentrado
1/2 taza de frambuesas (congeladas)
 1/2 taza de jugo de manzana fresca 1/2 cdta. jugo de limón fresco 1/2 taza de grasa natural de yogur natural o de vainilla (naturales / orgánicos) 1/2 taza de hielo INSTRUCCIONES Mezcle todos los ingredientes Añadir 1/4 taza de hielo a la mezcla, si lo prefiere  aún más frío y más grueso.

2-CEREZA VAINILLA 
INGREDIENTES 1/4 taza de cerezas (congelada) 1 cda de vainilla  2 cucharadas de vainilla Protein Powder
11/2 tazas de hielo picado
1 taza de leche de almendras o soya  INSTRUCCIONES Mezcle todos los ingredientes Añadir 1/4 taza de hielo a la mezcla, si lo prefiere  aún más frío y más grueso.

3-LOCO  BATIDO DE ATRANDANOS INGREDIENTES 1 1/2 tazas de arándano fresco o jugo de frambuesa 2 tazas de mezcla de bayas (congelada) 11/2 tazas con toda la grasa natural o yogur de vainilla (naturales / orgánicos)
INSTRUCCIONES
Mezcle todos los ingredientes Añadir 1/4 taza de hielo a la mezcla, si lo prefiere  aún más frío y más grueso.

4-BERRY EXAGERACION INGREDIENTES 1 taza de jugo de arándano fresco 1/2 taza de frambuesas (frescas) 11/2 tazas de gajos de naranja 1/2 taza de arándanos (frescos) INSTRUCCIONES

Mezcle todos los ingredientes Añadir 1/4 taza de hielo a la mezcla, si lo prefiere  aún más frío y más grueso.

5-SUEÑO BLUEBERRY INGREDIENTES 1 taza de arándanos con toda la grasa yogur (orgánicos naturales /)  1 taza de arándanos (frescos) 1 taza de leche de almendras / coco (sin azúcar) INSTRUCCIONES

Mezcle todos los ingredientes Añadir 1/4 taza de hielo a la mezcla, si lo prefiere  aún más frío y más grueso.

6-VE- BERRY RÁPIDO INGREDIENTES 2 tazas de yogur de arándanos con grasa  (naturales / orgánicos) Leche 11/4 tazas de almendras / coco (sin azúcar)
3/4 taza de arándanos o fresas (fresca) 2 cucharaditas. miel (orgánica) INSTRUCCIONES

Mezcle todos los ingredientes Añadir 1/4 taza de hielo a la mezcla, si lo prefiere  aún más frío y más grueso.